Lifestyle

Changer de vie pour… la cuisine

Il y a 3 ans, je vous racontais le parcours de Marine, ancienne ingénieure technico-commercial dans l’industrie cosmétique, qui avait décidé de se consacrer à sa passion : la cuisine. Après avoir monté son service de traiteur, elle avait pris un poste de chef dans un resto parisien. Quand je l'interrogeais, il y a 3 ans jour ...

Recette sénégalaise avec MaCissé : Pastels

Je vous emmène chez MaCissé, la mamie de mes enfants pour vous proposer une recette de pastels, des beignets traditionnels et très populaires en Afrique de l'Ouest. On les appellerait ici chaussons, on en trouve aussi au Brésil sous le nom de pastels. Il s'agit de chaussons faits avec de la pâte à beignet, garnis ...

13 épisodes de podcasts à écouter

Avant, il s'agissait d'un univers obscur pour moi. J'avais l'habitude de bosser en musique, de regarder des documentaires, des séries mais je n'ai jamais trop écouté la radio et c'est ce qui s'apparente le plus, selon moi, à l'usage et à l'exercice des podcasts. Ils réclament tout de même de l'attention, plus ou moins grande ...

Burgers végétariens à Paris

Tous les restos spécialisés en burgers s'y sont mis et plutôt sérieusement. Voici une sélection de burgers végétariens à Paris. Vous y trouverez les recettes végétariennes des meilleurs spots burger de la capitale, ceux qui offrent l'opportunité de choisir n'importe quelle recette et de remplacer le steak de boeuf par un steak végétal et enfin ...

Ground Control 2018 / Paris 12

Ground Control remet le couvert cette année encore dans le 12ème. En plus de l'espace extérieur que j'avais déjà présenté ici l'année dernière, Ground Control propose cette année un immense espace intérieur aux allures de hangar. À l'intérieur, des street food corners, spécialités mexicaines chez Chilam, pizzas marseillaises chez Faggio, pâtes fraîches au blé ancien ...