Je vous avais déjà présenté le Diner Bedford du Marais, nous voici aujourd'hui au Diner Bedford 1, dans le 7ème, à quelques centaines de mètres de la Tour Eiffel pour un brunch. Dans nos assiettes ? Une formule brunch avec jus pressé, café, tartines et une assiette d'oeufs brouillés, saumon fumé et chips maison. Un burger Royal Bedford et frites. C'est combien ...
Il y a quelques semaines, j'ai eu la chance de rencontrer Romain Meder, chef du Plaza Athénée dans le cadre de sa participation au Festival gastronomique Taste Of Paris. Ce festival, présent dans une vingtaine de villes depuis 10 ans, débarque à Paris pour sa première édition. 14 grands chefs rassemblés sous la Nef du Grand Palais pour ...
Quand j'ai découvert ce blog, je l'ai instantanément A-DO-RE. De belles illustrations, du LOL, et de la bouffe, un condensé de ce que j'aime. Le Pitch ? Trente ans. Pas de mari. Pas d'enfant. Pas de crédit sur 25 ans. Un bilan s'impose. Un bilan en dessins pour cette talentueuse directrice artistique fausse parisienne mais vraie trentenaire. Les dessins ? Ils sont trop bien... Bref, le poids ...
J'avais déjà testé le brunch de Leda, restaurant à la déco canon situé à 2 pas du Forum des Halles. Cette adresse spécialisée dans les les cocottes et tartares sert également ses mets en version tapas. C'est pourquoi je suis de retour chez Leda (et aussi parce que je n'ai pas pris la brioche perdue au caramel au ...
Faire le tour du monde à Paris, c'est possible si vous êtes d'accord pour ne pas évoquer le climat. Ce voyage à travers 20 arrondissements, c'est l'objet du blog So Many Paris. A coups de DIY et recettes, de récits de livres, de visites de restaurants, épiceries, boutiques, et lieux cachés, Clara et Constance nous transportent sur les ...
Dès l'entrée, on sent le Portugal à plein nez et le remarquable dynamisme lisboète de ces dernières années. Pavés portugais (calçada portuguesa) emblématiques de Lisbonne au sol, huiles d'olives, confiseries et sardines de thon et sardines sur les étagères. De magnifiques coussins aux tissus portugais sont disposés sur la banquette, un tableau d'un street artiste s'amusant avec les ...
Fils de pâtissier, Henri Le Roux, est originaire de Pont-l'Abbé en Bretagne, qu'il quitta pour étudier le métier de chocolatier dans la très réputée COBA de Bâle, alors seule école de confiserie au monde. C'est à Quiberon dans sa Maison de chocolat et de glaces en 1977 qu'il eut l'idée d'utiliser le beurre salé breton a une fin ...
On oublie 2 minutes bagels, burgers, hot-dogs pour se concentrer sur la base : le poulet. Je vous emmène aujourd'hui dans un spot à poulets comme on en trouve à tire-larigot en Amérique du Sud ou au Portugal. Du poulet mariné et grillé à ne manger qu'avec les mains pour beaucoup plus de plaisir. Bref, Ben & Mam's c'est ...
Il y a presque deux ans, le chou envahissait Paris. Version traditionnelle, option girly ou chef, j'ai choisi mon camp. Manuel Martinez, Meilleur Ouvrier de France et Chef deux étoiles du restaurant Le Relais Louis XIII ouvrait il y a un peu plus de deux ans La Maison du Chou Place de Furstenberg dans le 6ème. La Maison a ...
Après un réveil tardif, vous arrivez en panique au bureau l'oreiller collé derrière la tête, le ventre vide et l'estomac rugissant dès 9h34. Guerrier du quotidien, MiamTag vole à ton secours à coup de mini-viennoiseries, de beurre d'Echiré à étaler sur du pain frais, de jus pressé et de yaourt fermier. De quoi démarrer la journée du bon pied... Dimanche ...
Pièce du Boucher, c'est une cave à viande dans le 13ème à Paris, un site internet alléchant pour carnivores à la recherche de sensations fortes et des kits burgers à faire rugir de plaisir les végétariens. Le Pitch Pièce du Boucher, c'est une boucherie en ligne mais aussi réelle dans le 13ème, c'est de la bavette, de la côte de ...
C'était le premier jour de Printemps, pas calendaire, mais ressenti, le jour où tu poses fébrilement ta doudoune et cherches au fin fond de ton porte manteau une petite veste légère. Le jour où les terrasses parisiennes prennent des airs de ligne 13 aux heures de pointe et où les orteils voient le jour après plusieurs mois d'incarcération ...
