J’avais déjà succombé au Bobun du Camion Bol, je teste ici le risotto à la sauce viet’ avec poulet teriyaki.
Le Camion Bol, c’est ce food truck aux spécialités de street food viet’ lancé par Nathalie, ancienne participante Top Chef.
Dans nos assiettes ?
Un bobun : filet de boeuf finement émincé et caramélisé, un confit d’oignon, un crumble aux cacahuètes et aux sésames noirs, du basilic thaï, de la coriandre, de la sucrine et les délicieux P’tits Nems.
Un risotto poulet teriyaki
C’est combien ?
risotto poulet teriyaki 8€
Le Triple B (bobun) : 8,50€
Mon avis ?
Risotto fondant et savoureux poulet teriyaki, mariage inattendu mais heureux. Le bobun est toujours réussi, les nems pourraient néanmoins être davantage cuits. La grosse portion de risotto au poulet propose un excellent rapport qualité prix. Je reviendrai assurément…
Le Camion Bol
Vendredi de 12h à 14h30 devant l’entrée principale du Parc George Brassens, suivre le food truck sur la page Facebook
Le Margotin
mars 6, 2015Le Camion Bol, une adresse à visiter coûte que coûte. J’ai vraiment adoré !