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Les Amis de Messina, restaurant sicilien (très très très bon)

Les Amis de Messina, c’est un restaurant sicilien où l’on découvre les spécialités et saveurs trop peu connus de cette superbe île du sud de l’Italie. Aux manettes de cette table qui compte d’ailleurs deux adresses, AIgnazio Messina, originaire de Cefalù près de Palerme, initié à la cuisine dès son plus jeune âge par sa grand-mère. Il débarque en France, avec sa famille à 22 ans.

Sans plus attendre, je peux vous dire que Les Amis de Messina mérite 1000 fois le détour. Les saveurs, les produits, l’ambiance, le décor, le rapport qualité-prix, j’ai vraiment adoré ce dîner.

J’ai dîné dans le restaurant rue Réaumur, avec cuisine ouverte sur la salle principale. Places au comptoir, grandes tables à partager, terrasse aux beaux jours, à l’étage, une plus petite salle et un espace privatif qui offre un cadre intimiste pour des déjeuners de groupes ou pour une occasion. Cette grande tablée animée d’amis, derrière moi, qui picoraient dans les assiettes des uns et des autres, c’est, je pense l’esprit que le chef a voulu donner à ce lieu.

Dans nos assiettes ?

Burrata, boutargue et focaccia à l’huile d’olive et romarin
Pasta gambas, pesto de pistache de Bronte, courgettes
Anelletti siciliani : gratin de pâtes au four, sauce tomate, aubergines, ragoût de veau, mozzarella fior du latte, oeufs durs, béchamel, pecorino et parmesan.
Tiramisu
Torta Mamma Lina

C’est combien ?

Plats de 13€ à 20€

 

Mon avis

Je me suis régalée. Mon plat de pasta au pesto de pistache était vraiment excellent et généreux avec de très bonnes pâtes, faites maison et bien rugueuses pour emporter avec elles, le pesto de pistache, crémeux et onctueux. Même si le tiramisu est tentant, la torta Mamma Lina est un délice sur lequel il ne faut pas faire l’impasse. Une recette originale, héritée de la grand-mère du chef, aux saveurs inhabituelles, un mariage de ricotta fraîche, de courgettes et de vanille bourbon, qui offre une texture doudou et des saveurs inattendues. Aux Amis de Messina, on est loin du petit resto kitsch aux nappes en vichy rouge et blanc, ici, c’est un resto de près de 200m2, au look branché, aux multiples tables à partager qui laissent deviner la volonté du chef : proposer un lieu convivial et chaleureux, entre authenticité et modernité pour se retrouver en bandes organisées autour de bons plats et d’un bon vin. Une table que je recommande très très chaudement.

Les Amis de Messina

81, rue Réaumur  75002 PARIS – du lundi au dimanche de 12h à 15h30 et 19h à 22h30

204, rue du Fg St Antoine 75012 Paris du lundi au vendredi de 12h à 15h et de 19h à 22h30 et le samedi soir de 19h à 22h30

www.lesamisdesmessina.com

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