En plein Greenwich Village à New-York, la Maison du Croque Monsieur et son frenchie sandwich fait carton plein depuis quelques années déjà. Débarqué cette année à Montparnasse et très récemment du côté de Montorgueil, ce classique souvent malmené par les enseignes de restauration rapide et pas très home made, tente ici de retrouver ses lettres de noblesse comme ...
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Brian is in the kitchen et il fait tout maison
J'ai trouvé Brian et mieux que ça, j'ai retrouvé la cuisine de Brian, au beau milieu du quartier japonais, au coeur de la rue Saint-Anne. Brian is in the kitchen est tant mieux car la promesse est ici au fait maison. Un fast good avec sandwichs, salades, soupes, des croques et plats mijotés. Brian fait même dans la boulette... ...
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Bagnard, on dirait le sud – by Yoni Saada !
C'est les bras grands ouverts et le sourire aux lèvres, qu'Alexandra et Yoni Saada accueillent chaque détenu dans leur bagne flambant neuf. Niché dans une rue calme du 2e arrondissement, Bagnard c'est la nouvelle cantine méditerranéenne qui manquait à Paris. ©Giannia Soglia À l'intérieur, une déco léchée - signée par la talentueuse Caroline Lory - qui s'inspire de la mythique cellule ...
Des calendriers de l’Avent aussi pour adultes
Il est grand temps d'attendre Noël accompagné d'une friandise par jour. Si les calendriers de l'Avent ont investi en masse les rayons des supermarchés il y a déjà un mois, je vous présente ici des calendriers qui nous donneraient envie de tricher un peu... La Mère de Famille Au programme : caramels, mini-calissons, roudoudous, chocolats... 39€ sur le site web ou à ...
Fall Fashion Editorial: Time for texture
Recently, there has been a push by some major digital-based companies towards salary transparency. The current thinking―one that is very much based on the ethos of Internet that the more we know, the better―is that open books will result in an even the playing field. In the male-dominated world of tech, where women notoriously have a more difficult time ...
HOMES TO INSPIRE | RELAXED GRANDEUR
Cahn took her model from her former employer, Google, where she was head of sales and saw the benefits of the open system there. Google didn't publish individual salaries, but made ranges for roles public, so that employees had a solid sense of exactly where they stood in the company: "Everyone had their levels and tangible steps how ...
Wallace, bistronomique dans le 15ème
Au coeur du 15ème, en face du bar animé du Général Beuret et sur la charmante place du même nom, vient de s'installer Wallace, un bistrot et restaurant qui vaut assurément le détour et deux ou trois coups de fourchette. Dans nos assiettes ? Epaule d'agneau de sept heures, jus aux épices douces et ail en chemise. Plancha de saumon laqué, croquant ...
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La Brigade, le food truck de viandes slicées
La Brigade a presque un an et déjà tout d'un grand. Ce food truck se démarque en proposant un produit qui a priori n'était pas fait pour la street food : la viande. Pourtant, en la servant tranchée comme on la trouve au Relais de l'Entrecôte, l'onglet de boeuf, le magret de canard, le pavé de saumon et ...
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Rachel’s le restaurant – rue du Pont aux Choux
Si Rachel's ne vous dit rien, vous avez tout de même dû avaler un de ses fameux cheesecakes. C'est simple, elle livre 90% des endroits à Paris où l'on peut manger un cheesecake digne de ce nom ;) Pour nous satisfaire de l'entrée au dessert, Rachel's a ouvert son restaurant rue du Pont aux Choux l'été dernier. Ni une ni ...
In The Mood For Trucks, le food truck de Our le Kebab Chic
10 ans. Cela faisait 10 ans que je n'avais pas avalé de kebab, résultat d'une mésaventure avec un grec sûrement pas très frais et qui m'avait fait promettre, la tête dans la cuvette, de ne plus jamais m'y remettre. Alors voilà, nous sommes en septembre, grand soleil sur la Javelle Guinguette et je ronds ma promesse sans appréhension. Je ...
Boeuf Lovers, le repas le plus saignant de l’année
Il y a quelques semaines, le site de rencontre pour les carnivores « Bœuf lovers » et le spécialiste des dîners planqués à Paris « Tablées Cachées » me conviaient à un diner 100% saignant. A l'image de chaque dîner organisé par les Tablées Cachées, la soirée Boeuf Lovers s'est déroulée dans un lieu inédit et secret. C'est cette fois au sein du ...
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20ème Salon du Chocolat 2014
Le Salon du Chocolat a ouvert ses portes ce matin pour ravir les gourmands jusqu'à dimanche soir. Il y a ceux qui attendent le salon de l'Automobile avec excitation et qui se prennent en photo avec une Maserati pendant que je fais un selfie avec un éclair de Marletti et un hyperlapse d'un mur de chocolat signé Bonnat. Des ...