Chez Homies, au coeur du Marais, c'est Axel Brizard, qui a fait ses armes à Londres à l'Atelier Robuchon et chez Nobu, qui régale. Des tapas de haut vol, à partager pour tout goûter. Des saveurs venues d'ailleurs, une cuisine du partage et des suggestions ultras régressives. Dans nos assiettes ? Mac and Cheese Sticks (coquillettes panées à la Fourme ...
Robert ne ressemble pas à l'image que j'ai d'un Robert. Robert est jeune, frais et on aurait envie de déjeuner avec lui tous les midis. Lumière, blanc, bois, cuisine ouverte, beau comptoir, Robert est moderne et Robert pour le déj ne cherche pas midi à quatorze heure : 3 entrées, 3 plats, 3 desserts qui changent chaque semaine. ...
À peine entrés, on entendrait presque les cigales chanter. Chapeaux en paille au mur, vaisselle provençale, rosé au taquet sur les tablées entre les assiettes à partager, pas de doute, on dirait le sud... le temps dure longtemps... Dans nos assiettes ? Ici, on picore et on partage (ou pas). Anchoïade de Mémé Denise, pissaladière secca, fougasses aux olives, tapenade, ...
Paris, capitale de la gastronomie, voudrait-elle éloigner les marmots des restos ? J'ai en tout cas rarement vu une ville avec moins d'enfants dans les restos qu'à Paris. Pas de chaise haute, ne parlons pas des tables à langer, peu de menus enfants, souvent basiques pour le pays de Ratatouille, et peu d'espace. Un cercle vicieux sûrement. Les ...
Fin mai, Coca-Cola, My Little Paris et sa talentueuse illustratrice Kanako ont sorti 10 bouteilles illustrées à l'effigie des 10 quartiers mythiques de la capitale. C'est à cette occasion que l'on m'a proposé de faire découvrir à quelques lectrices mon quartier. Le 15ème est le plus grand arrondissement de Paris alors j'ai choisi le quartier dans lequel j'habite depuis ...
Doit-on encore présenter la Maison Gérard Mulot ? Emblématique pâtisserie de Saint-Germain des Prés. Détour obligatoire pour le croissant du dimanche matin pour certains ou pour les gâteaux du dimanche midi pour d'autres, la Maison est une institution dans le 6ème et dans tout Paris. Rachetée l'année dernière par le pâtissier Fabien Rouillard, autrefois au Lucas Carton ou chez Fauchon, la Maison ...
C'est sur le toit d’un parking de Paris Expo Porte de Versailles, dans le 15ème, que Le Jardin Suspendu a ouvert ses portes le 14 juin. Avec au compteur 3 500 m², il s'agit du plus grand rooftop de France. Au programme : Un food court, plusieurs bars, un cinéma en plein air (diffusion des matchs de la coupe ...
Situé sur le carrefour de l'Odéon, The Cod House joue la carte japonaise en petites assiettes à partager. Des tapas japonisantes crues, cuites et frites. Du cru avec un Carpaccio de Yellow Tail, piment frais, sauce yuzu, un Tataki de boeuf, sauce wasabi yuzu, ou des sashimis ultra frais, du frit avec des tempuras de gambas, des raviolis ...