Mavrommatis est une institution pour ceux qui crèvent d'amour pour les saveurs méditerranéennes. Installé depuis 1981 à Paris, on y compte désormais 4 restaurants et 8 boutiques traiteur dédiés à la cuisine chypriote. Me voici dans la dernière adresse, le Bistro Mavrommatis, en plein coeur du 16ème, juste au-dessus de la boutique traiteur. Une grande salle lumineuse à ...
CE RESTAURANT EST MAINTENANT FERMÉ On aurait pu penser que tout avait été fait en matière de street food à Paris. Et pourtant, les spécialités des rues du monde ne finissent pas de déferler sur la capitale. En cette fin d'année, c'est le Brésil qui a débarqué à Paris. Deux spots pour une même star de rue brésilienne : ...
Quand on débarque ce matin glacial devant le Café Foufou à deux pas du métro Filles du Calvaire, les vitres sont embuées et ça sent bon le café de spécialité dès la porte passée. Ici, la carte petit déj et brunch est disponible toute la journée et tous les jours, de 8h à 18h. On y boit du ...
Ca faisait bien longtemps que je voulais faire un crochet par ce nouveau mais déjà haut lieu du caramel. Cette pâtisserie, bien nommée Karamel, a le bon goût de s'être installée rive gauche, de proposer des places assises et d'exploiter le caramel sous toutes ses formes. Dans mon sac ? 2 cookies : Cookie choco noir - caramel - noix de ...
Un énième spot à burgers me direz-vous ? Pas tout à fait. Si Birdy propose effectivement un resto et une salle en lieu et place de l'ancienne épicerie américaine Mc Coy, ce resto propose surtout la livraison de burger et frites dans les meilleures conditions. Si j'ai testé Birdy Hamburger, c'était donc pour tester leurs packagings sur lesquels ils ...
Dans son ancienne vie professionnelle, Clément a fréquemment l'opportunité de voyager en Asie notamment en Chine, à Shanghai. Il est alors fasciné par l'offre de restaurants, street food et bouibouis, la possibilité de bien manger à tous les coins de rue et pour toutes les bourses. Dès qu'il est à Shanghai, Clément fonce dans un spot de Xiao ...
Happa Tei est à l'okonomiyaki ce que la Mère Poulard est à l'omelette : un temple. Si j'ai choisi cette comparaison, c'est car l'okonomiyaki ressemble à une sorte d'omelette. Ce plat japonais est composé d'une pâte (principalement à base d'oeuf et de farine de blé) qui sert de liant et de différents produits découpés en petits morceaux (viande, fromage, poissons, crustacés), ...
Et au milieu du tourbillon de la vie, il y a ce genre de moments. Ces moments suspendus que l'on aimerait capturer faute de pouvoir appuyer sur pause et faute de ne pouvoir les revivre chaque jour. Ces images de calme en sophrologie. Des moments sans fausse note. Le doux cocktail du bon endroit, du bon moment, du ...