Preuve qu’il reste de nombreux concepts à importer dans notre capitale, le premier irani café de Paris a ouvert il y a quelques semaines au coeur du 3ème arrondissement. Ces cafés tenus par des Perses à Bombay se font coffee shop à l’heure où les cols blancs lisent le journal devant un chaï et restaurant populaire pour déguster un ...
Blend Hamburger fait partie des dinosaures des restos burgers à Paris. Ouvert fin 2011 rue d'Argout, Blend était ainsi l'un des pionniers du burger gourmet parisien. L'Hamburger Gourmet a ouvert son deuxième resto boulevard des Filles du Calvaire dans le 3ème à deux pas du concept store Merci. Sept burgers à la carte, si Blend met en avant la ...
Plutôt inspiré de la cuisine indienne qu'un véritable resto indien, Tandoo fait la part belle aux num num (cousin du naan) et aux birdies (crêpes à base de riz et de lentilles garnies de légumes, poulet ou champignons) à manger sur le pouce en version street food. Dans nos assiettes ? Un birdie poulet (poulet grillé, tomates confites, pousses d’épinard, yaourt, ...
De Cantine California, on connaissait le food truck. Aujourd'hui burgers et tacos bios se sédentarisent pour notre plus grand plaisir rue de Turbigo dans le 3ème. Dans un décor boisé, Cantine California propose petits-déjeuners, jus de fruits pressés, bières locales, burgers bios, tacos alléchants et salades bobios au chou le plus trendy du moment, le chou Kale (ou chou frisé). ...
Loustic Café fait partie de ces coffee shops ayant déferlé sur la capitale ces derniers mois. Le Monde titrait en avril 2013 "A Paris, la revanche du petit noir" et présentait le métier de barista, sommelier du café, comme "métier d'avenir". Au Loustic, c'est Channa, expat britannique, désespéré par sa quête jamais achevée d'un café digne de ce nom, qui a décidé ...
Diner prévu avec Sarah-Lou dont le goût pour les spécialités asiatiques n’est pas plus à démontrer que son côté « bobio » autoproclamé : Nanashi s’impose comme une évidence. Lequel, telle était la question, puisque Nanashi dispose de trois adresses à Paris, dans le 3ème, le 6ème et le 10ème arrondissement. J’ai déjà fait un tour à celui rue ...
Mon amie Xiaolin connait beaucoup de restaurants chinois. Depuis son arrivée en France il y a 5 ans, elle quadrille Paris à la recherche des saveurs authentiques de Shanghai. Et "Délices Impériales" est rapidement devenu son QG. Il n'est pas rare que pendant nos dîners, nous y croisions ses amis qui, conquis par le lieu y reviennent souvent. Délices ...
Bob's Kitchen, en trois mots ? Veggie, detox, healthy. Tout comme chez Tuck Shop, on joue la carte du "No name, No brand", la devanture à la sobriété et neutralité déconcertantes nous poussent à vérifier si l'échoppe est ouverte. Dans la petite rue des Gravilliers, ce spot est bien connue des hipsterettes pour un déj ou pour un ...
