Enunebouchée, si vous n’allez pas au resto, le resto vient à vous

mini-hamburger-enunebouchee

marine-enuneboucheeEnunebouchée c’est un nouveau service traiteur, une ptite dame qui plaque son poste d’ingénieur pour se lancer dans la cuisine et qui souhaite révolutionner le monde des traiteurs => cher, trop cher, guindé, peu innovant…

Bref, Marine jette un vent de fraîcheur sur le monde bien gardé des traiteurs et réinvente le grignotage « Grignoter, ce n’est pas un pêché, c’est branché ! En une Bouchée est là pour vous le prouver. »

Trouver un traiteur pour un petit événement sans y laisser son bras n’est pas chose aisée. En plus d’adresser les petits événements, Marine souhaite proposer ses bouchées aux particuliers. J’invite des amis à manger mais un peu la flemme de faire à manger, plus classe que Pizza Hut, plus hype que Sushi Shop, Enunebouchée vous livre des bouchées.

Entre deux commandes, Marine, propose de venir tester ses bouchées chez elle grâce à Beyond Croissant, plateforme de repas chez l’habitant dont nous avons déjà parlé ici. C’est donc en m’invitant chez elle que j’ai découvert ses bouchées.

« N’oubliez pas Grignoter, ce n’est pas un pêché, c’est branché ! En une Bouchée est là pour vous le prouver. »

Dans nos assiettes

Un défilé de bouchées, samoussas au poulet, mini-burgers, rouleaux de printemps à l’italienne. Des bouchées sucrées, des choux citron meringué, des choux Michoko et des choux Tiramisu.

Quel doux plaisir le grignotage ! Pouvoir goûter à tout, multitudes de saveurs, pas le temps de se lasser de son plat… C’est quand même top !  Le plaisir visuel est tout aussi satisfaisant que le goût ! Marine s’inspire à droite à gauche pour élaborer ses recettes, nombreuses et non figées.

mini-burger-enunebouchee

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chou-citron-meringue

choux-enunebouchee

chou-tiramisu

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C’est combien ?

Le repas chez elle avec petites bouchées et vin à 15 euros.

Pour ses bouchées en version traiteur, demandez-lui !

Mon avis

Mon dîner chez elle était top, en plus de ses bouchées, je ne me lasse pas de l’expérience de manger chez quelqu’un. Alors que je pensais au départ l’expérience Beyond Croissant plus pertinente lors d’un voyage pour découvrir les locaux le temps d’un repas, je me prends au jeu de rencontrer des gens dans ma propre ville, des gens que je n’aurais sûrement jamais croisés/rencontrés d’une autre manière.

Les bouchées sont excellentes ! Oui pour un baptême, pour un anniversaire, pour une soirée entre amis, je me vois bien commander des bouchées.

C’est où ?

LOGO_enuneboucheeC’est chez elle dans le 14ème via BeyondCroissant ici

Mais c’est aussi où vous voulez !

Son site est en construction ici 

Sa page Facebook par là

 

Comme toute parisienne qui se respecte, je rêve souvent de quitter Paris. Comme tous les parisiens, je reste et me plains car ça fait du bien et car j'<3 rien je suis parisien. Je reste aussi pour le chant de la baguette, pour ce petit japonais au bout de ma rue, pour ces adresses qui ouvrent chaque jour, pour une tartelette au citron, pour du fromage toujours au lait cru, pour un bibimbap dans le 15ème, un Tigre qui pleure dans le 13ème, pour un bar à vin dans le 2ème, pour cette nouvelle adresse de burger à la sauce chinoise. Pour les ponts, pour les ruelles, pour les épiceries, l'odeur des boulangeries, pour déambuler dans le 7ème observer ceux qui achètent leur PQ à la Grande Ep' et pour voir les boubous défiler à Barbès, pour un butter chicken Passage Brady et un parfait café latte rue de Babylone. Pour m'arrêter devant la Pagode, pour lécher les vitrines, pour se prendre pour une touriste, pour s'étonner à rêver d'y habiter…

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