De Paris 15è au 20è

Yansai, asian street food

Direction Yansai, rue des Moines pour (re)découvrir quelques essentiels de la streetfood asiatique dans une cantine tout de bois vêtue. La star de Yansai, c'est le guabao, un burger taiwanais, avec un pain cuit à la vapeur en guise de bun, ici décliné avec 4 garnitures (poulet frit, porc braisé, poisson frit ou légumes). Dans nos assiettes ? Poulet karaage ...

La Scène Thélème, restaurant étoilé et théâtre, Paris 17

Métro Ternes, à deux pas de la place de l'Étoile, nous voici à la Scène Thélème, un resto étoilé qui a la particularité de compter une scène, dans une salle indépendante du restaurant. Mêler art de la table et art de la scène et les rendre l'étoilé accessible au plus grand nombre, c'est la signature de cette adresse ...

Nomicos, cuisine méditerranéenne étoilée, Paris 16

Aux manettes de Nomicos, Jean-Louis Nomicos, un enfant de la campagne marseillaise, bercé aux parfums de la garrigue et à l'air iodé. À 18 ans, il entre chez Alain Ducasse à Juan les Pins, et à 27, il prend les commandes de la cuisine de la Grande Cascade où il crée son macaroni à la truffe et au ...

Pastelaria Belem, temple des pastéis de nata à Paris

Envie de s'enfiler un pastel de nata à Paris ? Direction Pastelaria Belem dans la rue Boursault. Si vous êtes déjà allé·e au Portugal, vous connaissez certainement les pastéis de nata. Des petits flans ronds, ultra-crémeux et à la pâte feuilletée croustillante. Au Portugal, on les mange un peu partout et à toute heure, au comptoir ou attablé·e, ...

Les Cinq Toits, tiers-lieu dans le 16ème

Les Cinq Toits est un tiers-lieu installé dans une ancienne caserne de gendarmerie dans le sud du 16è arrondissement de Paris, boulevard Exelmans. L’association Aurore y loge 300 personnes depuis septembre 2018 dans le cadre d’une occupation temporaire d’une durée de 2 ans. Les Cinq Toits est une belle reproduction des clés du succès des Grands Voisins. Un ...

Fan de Carotte, cantine pour les familles, Paris 17

Fan de Carotte, c'est un resto pensé pour les familles, des ateliers pour les enfants et un brunch très kids friendly... C'est dans le quartier des Batignolles que les co-fondatrices Emma et Valentine ont décidé d'ouvrir leur cantine. Ouverte du matin au soir, on y voit défiler des couples, des mamans en congé mat avec leur bébé, des copines ...

Atelier P1, boulangerie bio, café et atelier, Paris 18

Rue Marcadet, Atelier P1 attire l'oeil avec sa vitrine alléchante, son allure rustique, sol en béton, mur en briques et pierres de taille, et son fournil ouvert sur l'espace de vente. Atelier P1 est une boulangerie, un café, une petite épicerie et un espace accueillant des ateliers autour du pain pour les particuliers. En ouvrant Atelier P1, Julien Cantenot ...

Le brunch kids friendly de Rural by Marc Veyrat, Paris 17è

Voici un brunch qui rejoint ma sélection de brunchs kids friendly à Paris. Rural est un resto pensé par le chef Marc Veyrat où l'on retrouve les recettes paysannes, la cuisine de Mémé. Des produits frais, de qualité, cultivés sans pesticides, insecticides ni phytosanitaires. Tous les dimanches, de 12 à 16h, Rural propose un brunch au panier, et une formule ...