All Posts By Anaïs Lerma

Alma, le chimney cake, la pâtisserie venue de Hongrie

Que d'excitation autour de cette adresse... Je m'y suis déjà rendue deux fois et je dois dire que j'adore. Une brioche à la broche, sans beurre et à la farine bio, c'est le chimney cake ou Kürtoskalács en hongrois. Dans nos assiettes ? Un menu chimney salé (chèvre, figues)+ mini chimney sucré (cacao) + boisson Un menu chimney sucré (amandes, chocolat) + ...

Chronique de trom : Serrés comme jamais.

Serrés comme jamais. Ça faisait longtemps. J'étais avec des touristes japonais. Eux, ça les faisait sourire. Ça faisait longtemps que je n'avais pas été aussi serrée. Maintenue comme dans un manège à sensation. Nul besoin de chercher une barre pour se maintenir, je suis plaquée comme dans Space Mountain. Tant mieux, c'eût été ...

Penati Al Baretto, l’Italie rue Balzac

Un étoilé Michelin italien dans le Triangle d'or parisien, ça met forcément l'eau à la bouche. Burrata, truffes, spritz, ricotta, pecorino, voyage transalpin dans le 8ème... Dans nos assiettes ? Salade de puntarelles romaines, artichauts, anchois de Sicile et pecorino Carpaccio de cabillaud San Giovanni, condiment à la Livournaise Agnolotti de ricotta de brebis et parmesan à la crème de cèpes truffée Tiramisù ...

L’Arboretum de Paris

L’arboretum de l’école Du Breuil est situé à Paris, dans le bois de Vincennes, près de l’hippodrome de Vincennes. Fondée en 1867, cette école avait pour mission de pourvoir Paris et le département de la Seine en jardiniers. Il fait partie des quatre pôles du Jardin botanique de la Ville de Paris, avec le Parc floral de Paris, le ...

La Ferme de Paris

C'est la 3ème fois que je m'y rends en un an et je ne connaissais pas il y a un an l'existence de cette ferme en (presque) plein Paris. Des vaches, des moutons, poules, lapins, canards, chèvres à Paris, hors du Salon de l'Agriculture, c'est ici et ça appartient à la Mairie de Paris. Le lieu est entièrement ...

Où acheter des cactus à Paris ?

J'ai  déclaré une passion envahissante pour les cactus et j'ai l'impression que je ne suis pas la seule... Plantes vertes pour personnes à la main noire, c'est le must pour les parisiens... La semaine dernière, je n'avais aucun cactus 🌵... Et puis, j'ai été piquée 😉 #🌵 Une photo publiée par Parisianavores (@parisianavores) le 13 Févr. 2016 à 11h45 ...

Ji Bai He, cantine à raviolis chinois à volonté

De bons raviolis chinois à volonté, c'est la promesse de ce petit resto aux allures de bouiboui, entre la Porte de Versailles et celle de la PLaine, dans le 15ème. Dans nos assiettes ? Raviolis chinois à volonté (une dizaine de farces différentes) Soupe boeuf Poulet Gong bao C'est combien ? Menu déj 8,50€ (entrée + 20 raviolis + café) Week-end : raviolis à volonté ...

Jardin des Serres d’Auteuil

Je vous emmène au Jardin des Serres d'Auteuil. Une création qui remonte à 1761, sous le règne de Louis XV. C’est l’architecte Jean-Camille Formigé (1845 - 1926) qui construit en 1898 de superbes serres tropicales en fonte de fer. Le jardin abrite des collections de plantes rares et d’arbres, un palmarium et une magnifique volière… On entend depuis quelques mois parler du ...

Loiseau Rive Gauche (ex Tante Marguerite)

Tante Marguerite s'est payé un lifting. Cette institution, cantine des députés de la rue de Bourgogne a en effet remisé ses nappes en papier et son nom rétro pour afficher son appartenance au groupe Bernard Loiseau et moderniser son intérieur. Le pari est gros : comment moderniser une institution sans froisser ses habitués... Dans nos assiettes ? Ballottine de caille de ...