Ce vendredi midi, il pleut quand je rentre chez Kinugawa. On prend mon parapluie dégoulinant et mon manteau avant de nous placer à l'étage. Le cadre et la déco sont résolument branchés. Population hétérogènes : cadres supérieurs en rdv d'affaires, cadres sup en friday wear, quelques touristes mais surtout beaucoup d'habitués. Dans nos assiettes ? Emincé de saumon sur une ...
Anaïs Lerma
La Belle Vie, des courses livrées chez vous en moins d’une heure / Concours
Il y a quelques mois, je vous présentais Miamtag, un service de livraison de brunchs et petit Dej à domicile. Aujourd'hui, je vous présente son petit frère déjà devenu grand : La Belle Vie, une épicerie en ligne. Pas de différence avec les supermarchés qui livrent me direz-vous. A mi-chemin entre le supermarché, l'épicerie fine et le traiteur, ...
Unico, restaurant argentin (viande inside)
Unico a déjà fait sensation dans le 11ème. Depuis 2015, la rive gauche a aussi droit à son restaurant argentin de bonne viande. Au programme : un barbecue, des viandes argentines, un chef argentin, une belle selection de vins argentins et français. Dans nos assiettes ? Une tablita (2 personnes) : Assortiment d’entrées (Caracu, Degustacion de Empanadas, Matrimonio chorizo y morcilla, ...
Ai WeiWei détonne au Bon Marché
Ai Weiwei, la Bête Noire des autorités chinoises et fervent défenseur de la liberté et des Droits de l'Homme fait voler ses bêtes au Bon Marché... Si ses créatures volent sur le rayon Beauté, Ai Wei Wei est, lui, loin du Bon Marché. Il est de retour à Lesbos où il veut ériger un mémorial aux migrants.Il est de ...
La Villa Vassilieff dans le charmant passage du Montparnasse.
La Villa Vassilieff dans le Chemin du Montparnasse a ouvert ses portes le 13 février en lieu et place de l'ancien atelier de l'artiste Marie Vassilieff. Jusqu'en 2013, on y trouvait le musée du Montparnasse. La Villa sera désormais un lieu d'accueil pour artistes et chercheurs et un espace d'expositions. La charmante impasse, le Chemin du Montparnasse, a également ...
Pascal & Anthony, boulangerie pâtisserie de choc
A deux encablures du Parc Georges Brassens, en lieu et place de la pizzeria bio Greenpizz, se sont installés Pascal & Anthony. Un pâtissier & un boulanger qui ont fait leurs armes chez le talentueux et médiatique Gontran Cherrier avant de chercher un espace assez grand pour ouvrir une boulangerie pâtisserie avec des places assises. En voilà une ...
Benkay, l’institution japonaise perchée sur le Novotel Tour Eiffel
Cette adresse n'est pas inconnue des amateurs de gastronomie nippone. Au dernier étage du Novotel Tour Eiffel, le Benkay cuisine sushis, donburis et izakayas avec vue sur la Tour Eiffel depuis plus de 15 ans. Certains prennent place devant le chef pour admirer le travail, taillage et la cuisson minute. On leur place une serviette autour du cou, ...
La lingerie de l’Hôpital Saint-Vincent de Paul – Les Grands Voisins
Il y a quelques années, le linge des 4 hectares de l'hôpital Saint-Vincent de Paul était lavé ici. Aujourd'hui, on trouve ici un resto baptisé ou plutôt non rebaptisé la Lingerie. Un restaurant en CDD comme l'ensemble du projet des Grands Voisins que je vous invite à découvrir ici. Du lundi au jeudi, dans une démarche d'insertion, il est ...
Mama Petula, Concept store végétal à l’Hôpital St Vincent de Paul
Je vous ai raconté mon coup de coeur pour le projet de l'Hôpital Saint-Vincent de Paul, mais ce qui m'a conduite ici, c'est la pétulante Mama Petula. Je ne la connais pas, elle ne me connaît pas mais voilà, j'avais vu quelques posts sur son aventure et l'excellent article de l'Instant Parisien. Cette jeune femme, paysagiste décoratrice, s'est installée ...
Les Grands Voisins à l’Hôpital Saint-Vincent de Paul
Un projet pilote d'occupation d'espace inoccupé dans un ancien hôpital de 4 hectares : faire cohabiter des sans-abris, des migrants, des artistes, des associations et des entreprises dans un village baptisé Les Grands Voisins. Les sceptiques ont déjà levé les sourcils, les optimistes, idéalistes, utopistes et bisounours sont déjà en route. Pour ma part, j'ai écrit une thèse professionnelle ...
Bontemps, le retour du sablé
Beau carrelage instagramable, couleurs pastels, présentoirs à gâteaux en porcelaine, cette petite échoppe située rue de Bretagne, devant le Square du Temple, a tout pour mettre en appétit. J'avais évidemment vu des dizaines de photos de ce lieu sur Instagram, mais c'est le cake au citron, amené par une collègue au bureau, qui me décida. Oui un cake au citron. ...
Saam, quand le bao se fait bun au bord du Canal Saint-Martin
A deux pas du Canal Saint Martin, je vous emmène aujourd'hui chez Saam. Un restaurant coréen où un bon bulgogi se mange en sandwich dans un bao converti en bun. Dans nos assiettes ? Bun Bulgogi (Boeuf marinade, soja parfumé, salsa verte saam, kimshi slaw) Bun Fish (Poisson frit, pickles, marinades citronnelles, tamarin bio au sucre glace) Bun Dack (Poulet frit, panure ...