Visiter Mostar en Bosnie-Herzégovine

Nous avons visité Mostar lors d’un voyage en voiture de Paris au Monténégro. À trois heures du Monténégro, Mostar et Sarajevo en Bosnie sont deux très belles destinations à découvrir.

Cette ville pittoresque, pleine de beauté et d’histoire, nous a laissé des souvenirs impérissables.

Mostar, située sur les rives de la rivière Neretva, est une ville d’une beauté à couper le souffle, surtout grâce à son fameux Stari Most (Vieux Pont). Le pont, construit au XVIe siècle par les Ottomans, est un chef-d’œuvre de l’architecture islamique et un symbole de la résilience de Mostar. Il a été détruit pendant la guerre de Bosnie en 1993, mais a été reconstruit et est aujourd’hui classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Que voir et visiter à Mostar ?

Outre le Stari Most, Mostar regorge de lieux d’intérêt fascinants. Commencez évidemment par le Vieux Pont, vous pourrez peut être observer les plongeurs sauter de 30 mètres… Le vieux bazar Kujundžiluk, avec ses ruelles pavées et ses boutiques traditionnelles, est un lieu à ne pas manquer. Il offre une pléthore d’artisanat local et est un excellent endroit pour acheter des souvenirs.

La Mosquée Koski Mehmed Pasha est un autre site à voir. Vous pouvez monter au sommet du minaret pour profiter d’une vue panoramique sur la ville et le pont.

Spécialités culinaires de Mostar

La cuisine de Mostar est un savoureux mélange d’influences orientales et méditerranéennes. Ne manquez pas de déguster le “ćevapi”, de petites saucisses grillées servies avec du pain plat et souvent accompagnées d’oignons. Essayez également le “burek”, une pâte feuilletée fourrée au fromage, à la viande ou aux épinards. Et bien sûr, aucun repas n’est complet sans un dessert local, le “tufahija”, une pomme cuite au four et farcie de noix, un véritable délice.

Que voir dans les environs de Mostar ?

La région autour de Mostar offre également une multitude d’attractions.

• Blagaj Tekija. Situé à environ 12 km au sud de Mostar, Blagaj est un village paisible au bord de la rivière connu pour le Tekija, un monastère derviche construit au 16e siècle. Pour vous y rendre si vous n’avez pas de voiture, vous pouvez opter pour le bus ou taxi.
• Buna. Tout proche de Blagaj, le village de Buna est surtout connu pour la source de la rivière Buna, une des sources les plus puissantes d’Europe. Le site est incroyablement pittoresque et serein, parfait pour une escapade d’une journée loin de l’agitation de la ville. Vous pouvez aussi choisir, comme nous, d’y loger. Vous pourrez vous y rendre facilement en voiture, bus ou en taxi.
• Les cascades de Kravice. À environ 40 km de Mostar, ces cascades impressionnantes sont un lieu de baignade populaire pendant les mois chauds. Il y a des bus réguliers qui partent de Mostar pour Kravice.
• Pocitelj. Ce village historique se trouve à environ 30 km au sud de Mostar. Il est connu pour son architecture ottomane bien préservée. Il est facile de se rendre à Pocitelj en bus ou en voiture.

Où loger à Mostar ?

Vous pouvez choisir de loger au coeur de l’animation de Mostar ou un peu en retrait du tumulte, le long de la rivière Neretva qui offre un peu de fraîcheur bienvenue durant l’été. Si vous voyagez en train et en bus, il peut être évidemment plus simple de loger au coeur de Mostar. Loger au coeur de Mostar permet aussi de l’observer au petit matin quand elle est encore vide et le soir quand les ruelles pavées se vident… Même si Mostar est une ville touristique, la Bosnie est un des pays d’Europe encore très accessible. Pour 50€, vous pourrez par exemple trouver un hôtel avec piscine au centre de Mostar à l’image de la Villa Diamond, City Apartment One ou SkyLine apartments. Vous pourrez loger dans un hôtel 5 étoiles au coeur de la ville pour 120€, petit déjeuner compris à l’Hotel Mepas