Food

Ô Toulouse, le sud-ouest Place de Clichy

Aux abords de la Place Clichy, j'ai dégoté un resto pour les affamés, un repère d'amateurs de magret de canard, d'aficionados de rugby : le Ô Toulouse. Une cuisine qui promet d'être généreuse sans s'encombrer des chichis parisiens, un toulousain venu encanailler les troisièmes mi-temps des titis parisiens. Dans nos assiettes ? Foie gras de canard maison au torchon Cuisse confite ...

La Maison du Croque Monsieur // Concours

En plein Greenwich Village à New-York, la Maison du Croque Monsieur et son frenchie sandwich fait carton plein depuis quelques années déjà. Débarqué cette année à Montparnasse et très récemment du côté de Montorgueil, ce classique souvent malmené par les enseignes de restauration rapide et pas très home made, tente ici de retrouver ses lettres de noblesse comme ...

Bagnard, on dirait le sud – by Yoni Saada !

C'est les bras grands ouverts et le sourire aux lèvres, qu'Alexandra et Yoni Saada accueillent chaque détenu dans leur bagne flambant neuf. Niché dans une rue calme du 2e arrondissement, Bagnard c'est la nouvelle cantine méditerranéenne qui manquait à Paris. ©Giannia Soglia À l'intérieur, une déco léchée - signée par la talentueuse Caroline Lory - qui s'inspire de la mythique cellule ...