A un pas du fish and chips The Sunken Chip, on découvre la boulangerie/pâtisserie Liberté par Benoît Castel, propriétaire de Joséphine Bakery. Loin des décos traditionnelles de boulangeries de quartier ou de pâtisseries haut de gamme, La pâtisserie Liberté joue la carte de l'épuré, du dépouillé, de la matière brute. Pas de vitrines, de bonbonnières tant à la mode, ...
Des préparations quasi gastronomiques dans un plat streetfood, c'est furieusement dans l'air du temps. Ouh Là Là revisite les tacos avec des préparations traditionnelles françaises et des associations plus fusion food. A deux pas du marché Saint Martin, cette cantine a ouvert il y a quelques mois en suivant plusieurs grandes idées : produits de saison, cuisine de ...
Le Pain Quotidien, tout le monde en a désormais entendu parlé. La success story du belge Alain Coumont, fils et le petit-fils d'épiciers, a dépassé les frontières européennes avec 175 magasins à travers 17 pays et 9 adresses à Paris. Le concept ? Le pain en vedette, la sympathie comme positionnement : tables partagées en bois, "vous vous échangerez les ...
Au 58 rue Saint Dominique ouvre aujourd'hui la pâtisserie de Jean-François Piège, Gâteaux Thoumieux. Après son restaurant gastronomique, sa brasserie et son hôtel Thoumieux, Jean-François Piège a dû céder à l'appel des becs sucrés. A quelques numéros de son Hôtel et de ses restaurants, nous avons eu l'immense plaisir de découvrir la pâtisserie Gâteaux Thoumieux quelques heures avant son ...
Burritos, quesadillas, enchiladas, nous nous laissons tenter par les saveurs mexicaines proposées par Black Beans, restaurant situé dans la rue de Trévise. Ce petit resto baptisé black beans en hommage à la légumineuse la plus emblématique de la cuisine mexicaine, propose des plats simples dans une atmosphère décontractée. Dans nos assiettes ? Les plats mexicains se prêtent très bien au partage, ...
Seulement quelques semaines que la rue Lucien Sampaix a vu débarquer Holybelly et il n'a fallu que quelques posts Instagram d'une poignée de foodistas avisées (et suivies) pour que tous les curieux s'empressent de le tester. A quelques pas de Tuck Shop et Bob's Juice Bar, l'esprit d'Holybelly n'en est pas loin non plus. De l'extérieur, un esprit No-brand-no-name, ...
Entre la rue Clerc et le Champ de Mars, Casa Milano est une petite taverne italienne ouverte il y a quelques mois rue de Grenelle. Deux milanais tiennent les rennes de ce resto qui propose des burgers revisités à la sauce italienne, un fish & chips version milanaise et des tapas italiennes... Dans nos assiettes ? Pas de cartes à rallonge, ...
Le Village épicerie fine, nous en avons déjà parlé, lieu hybride, mi-épicerie, mi-resto, mi-italien, mi-américain à la terrasse des plus agréables. Il y a quelques jours, Eric, patron du Village, a lancé la Pépinière du Village à quelques mètres de là, au coeur du marché Saint Martin, un marché couvert sympa abritant le Comptoir de Brice, Allen's market, Thaï Street ...
