Holybelly, coffee shop rue Lucien Sampaix !

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Seulement quelques semaines que la rue Lucien Sampaix a vu débarquer Holybelly et il n’a fallu que quelques posts Instagram d’une poignée de foodistas avisées (et suivies) pour que tous les curieux s’empressent de le tester.

A quelques pas de Tuck Shop et Bob’s Juice Bar, l’esprit d’Holybelly n’en est pas loin non plus. De l’extérieur, un esprit No-brand-no-name, un intérieur réussi, joli carrelage étoilé, mur en briques, table à partager en bois (comme chez Bob’s Juice bar), ampoules et poutres apparentes, vaisselles dépareillées, et chaises en formica…

Au bout de la salle tout en longueur, un espace cosy avec flipper.

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Côté menu, Holybelly est avant tout un coffee shop tenu par un couple débarquant de Melbourne. Encore un coffee shop ? La liste s’allonge, Ten Belles, Coutume Café, Tuck Shop,  la Caféothèque, Café Craft, Café Lomi, Kooka Boora… Certes, mais on partait de loin, aucun coffee shop n’était présent il y a quelques mois au sein de la capitale.

Mais chez Holybelly, on ne fait pas QUE boire du café ! Les chefs Sarah et Lise Kvan proposent des plats sains et de saison.

Par ailleurs, le pain vient de la boulangerie « Du Pain et des Idées ».

Dans nos assiettes ?

Dimanche 16h, j’ai du faire une croix, la mort dans l’âme sur mon granola maison (avec figues miam). J’en avais rêvé ! A vrai dire, victime de leur succès, à 16h, il n’y a plus grand chose à déguster. Je prends un cookie flocons d’avoine, graines de courge et sésame et cranberry. Vous sentez l’esprit healthy – bien dans sa peau – bien dans son corps ?

Et nous testons un chocolat chaud épicé et un latte et dont les grains de café proviennent de la brûlerie de Belleville.

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C’est combien ?

Grand Latte : 4€
Cookie : 2,50€
Le midi, salade et club sandwich à 12€

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Mon avis ?

Malgré le rush des premiers jours, le service était sympa presque amical. Le cadre est très agréable, sûrement encore davantage par de fraiches températures. Malgré le monde, on ne se sent pas chassé une fois notre latte avalé. L’ardoise dans la salle du fond informe sur le menu du mois, on apprécie le renouvellement de la carte et la saisonnalité des plats… Les boissons et mon cookie étaient bons, mais nous devrons assurément revenir pour un brunch, que je puisse goûter au granola maison et oeufs brouillés à la Fourme d’Ambert…

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C’est où ?

Holybelly
9 rue Lucien Sampaix – 75010 Paris

Ouvert du lundi au vendredi de 08h à 18h (fermé le mardi) et le samedi et le dimanche de 10h à 18h

Suivre les aventures des gérants sur leur blog http://behindlebar.com/
facebook.com/holybellycafe
twitter.com/holybellycafe

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Comme toute parisienne qui se respecte, je rêve souvent de quitter Paris. Comme tous les parisiens, je reste et me plains car ça fait du bien et car j'<3 rien je suis parisien. Je reste aussi pour le chant de la baguette, pour ce petit japonais au bout de ma rue, pour ces adresses qui ouvrent chaque jour, pour une tartelette au citron, pour du fromage toujours au lait cru, pour un bibimbap dans le 15ème, un Tigre qui pleure dans le 13ème, pour un bar à vin dans le 2ème, pour cette nouvelle adresse de burger à la sauce chinoise. Pour les ponts, pour les ruelles, pour les épiceries, l'odeur des boulangeries, pour déambuler dans le 7ème observer ceux qui achètent leur PQ à la Grande Ep' et pour voir les boubous défiler à Barbès, pour un butter chicken Passage Brady et un parfait café latte rue de Babylone. Pour m'arrêter devant la Pagode, pour lécher les vitrines, pour se prendre pour une touriste, pour s'étonner à rêver d'y habiter…

2 Responses
  • L'Analytique
    décembre 18, 2013

    Suite à ton post et à quelques autres papiers on est allés investiguer là-bas pour déjeuner. Mac’n’Cheese de folie. Pour ne rien gâcher l’endroit et l’accueil sont vraiment très cools.

    • Anaïs La Blonde
      janvier 6, 2014

      Alors ? Vous avez des photos ?

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