All Posts By Anaïs Lerma

Ten Belles, le coffee shop qui réchauffe

On pourrait se trouver à Notting Hill – proche dans l’effet, loin dans les faits – nous sommes à deux pas du Canal Saint Martin. Ten Belles est le dernier coffee shop parisien, 2012 aura été marqué par l'ouverture de plusieurs lieux dédiés aux amateurs de cafés. Mais Ten Belles est plus qu'un barista, c'est d'abord un lieu, une atmosphère indescriptible. ...

Little Fernand, les hot-dogs qui ont du chien

Quelques mois après leur ouverture en fanfare, les heureux moustachus de Big Fernand réitèrent avec leur recette magique : gastronomiser l'image d'un plat street-food : le hot-dog. Après l'Atelier du burger, c'est donc Little Fernand, l'Atelier du Hot-dog qui joue la star dans la même rue du Faubourg Poissonnière à 10 numéros de son grand frère, en rejouant les accords qui ...

Et Colorova colora mon après-midi

Un nom polonais (multicolore en polonais), une déco scandinave, des patisseries françaises, des canapés tunisiens et des miroirs thaïlandais, le tout accompagné d'un bon thé (Løv Organic) à deux pas de la rue de Rennes et à un pas de l'hôtel particulier de Depardieu (pour les intimes), voici l'offre alléchante du salon de thé Colorova. J'avais lu ça et là ...

Sugarplum Cake shop, le coffee shop américain à Paris

A deux encablures de la rue Mouffetard, Sugarplum Cake Shop nous offre un goût de Manhattan en plein coeur du vieux Paris. Ce coffee shop ne désemplit pas le week-end. Comment serait-ce possible ? Des gâteaux à tomber par terre, des boissons chaudes alléchantes, du thé glacé quand le temps ne le sera plus et le wifi en ...

Beyond Croissant, venez manger chez moi

Les français mangent-ils vraiment tous des croissants au petit déj ? Les japonais sont-ils vraiment nourris aux sushis ? Les espagnols sont-ils tous fous de paella ? Et si on allait au-delà des clichés ? Et si les mexicains ne mangeaient jamais de chili con carne ? Si on se glissait derrière les portes bien fermées des habitats pour ...

Il Campionissimo, les champions de la pizza

Au coeur du quartier Montorgueil se sont établis il y a quelques mois les champions de la pizza. Oui, oui, les champions ! Arlette a été sacrée Vice-championne du monde de pizza en 2009 et son mari est un pro de la pate à pizza ! Après cette campagne de pub gratuite et bien méritée, le couple a ouvert ...

La Super Superette, reproduire les friandises industrielles dans sa kitchenette

Aujourd'hui, je voulais faire un zoom sur un site que j'adore : La Super Supérette. Deux superwoman qui ont lancé ce site avec un challenge : reproduire les friandises industrielles dans leurs kitchenettes, juste avec de bons ingrédients, des fours normaux et quelques ustensiles. Du home made pur et dur. Un Super défi pour La Super Supérette qu'elles remplissent avec brio, ...

Le Bonne Nouvelle, la brasserie arty

Le Bonne Nouvelle s'est installé il y a quelques mois au 4 rue du Faubourg Poissonnière, quasi face au Grand Rex. Esprit brasserie arty, population bobo - bonne nouvelle ?   ★ Dans nos assiettes ★ Ma collègue opte instantanément pour un cheese.  Je ne l'ai pas goûté, mais il était physiquement digne des burgeries parisiennes qui fleurissent et font le burger bonheur ...