La Brigade du Tigre, c'est le second restaurant d'Adrien Ferrand, à quelques pas du premier Eels, rue du Faubourg Poissonnière. Le pari ? Un voyage aux quatre coins de l'Asie, de la Thaïlande au Sri-Lanka, des incontournables de la street food aux spécialités traditionnelles, opéré par le chef Galien Emery. Dans nos assiettes ? 3 menus déjeuner entrée-plat-dessert Rouleau d'automne - ...
Coupi Bar c'est pour moi les meilleurs banh mi de Paris. Mais aussi des msemmens-banh mi, des frites au kimchi, d'excellents baos, du poulet frit et des bubble tea. Une petite cantine généreuse aux influences vietnamiennes, japonaises et coréennes à Porte d'Ivry. [infobox maintitle="Les meilleurs banh mi de Paris" subtitle="12 adresses pour manger un bon banh mi à Paris" ...
Une bonne cantine et un coffee shop à côté de la Place de la Nation ? Rendez-vous chez The Kursaal. Au programme du café de spécialité (Hexagone café), des plats simples élaborés avec des produits de saison et de qualité (en provenance du Zingam) et des tartelettes de haut vol qui valent à elles-seules le détour. Une salle ...
Anatolia est une cantine qui sert des plats kurdes, turcs et anatoliens. Tout y est fait maison et ça se voit dès qu'on pose ses yeux derrière le comptoir. On vient chez Anatolia pour ses grillades, ses pide, lahmacun, ses baklavas à la pistache et son Kenafeh. Pour bien manger et voyager pour moins de 15€. Les pide sont ...
Je vous emmène aujourd'hui à la Véranda, un des deux restaurants nichés au cœur du Trianon Palace, à Versailles, qui donne d'ailleurs directement sur le Domaine du Trianon. La Véranda est une brasserie chic jouissant d'une cuisine fine et contemporaine, d'un cadre élégant et d'une véranda, vous l'aurez deviné, ainsi que d’une magnifique terrasse extérieure donnant sur le ...
Coca, rechta, calentica, besboussa : si vous n'avez jamais entendu ces mots, il est temps de découvrir la gastronomie algérienne. L'Algérie, comme chaque pays du Maghreb et d'Afrique a des spécialités bien à elle. Comme on dit qu'il y autant de couscous qu'il y a de mamas, ici c'est celle de Mama Nissa que vous allez déguster. La ...
Mabrouk, c'est un saut en Tunisie en plein Paris. C'est à Réaumur, en face de la Gaîté Lyrique, que je vous emmène aujourd'hui. Dans un cadre bleu et blanc, et un peu dans une chanson de Patrick Bruel à Sidi Bou Saïd qu'on atterrit. Tout est beau, de la carafe en terre cuite au grand comptoir en zelige ...
A deux pas de République, je vous emmène déjeuner dans un resto afghan. Cavalier, à l'esprit cantine au déjeuner se fait festif dès 19h avec son happy hour, ses mezze et ses cocktails de haute volée. Cavalier, c'est le resto de Tofan que j'avais rencontré rue de Bourgogne, dans le quartier des Ministères, dans le 7ème alors qu'il avait ...