Entre Porte de Vanves et Alésia, dans la rue Didot campe une petite échoppe ouverte en 2010 et comportant deux petites tables : les Cookies de Monttessuy. Un pionnier du cookie haut de gamme. Ici, on ne badine pas avec les matières premières, caramel d’Isigny, vanille de Madagascar, chocolat Valrhona, à bas les pépites insipides ! Plus de 25 ...
Comme je vous le disais il y a très peu de temps, à l'instar du burger, le cookie a ses fans invétérés et ses échoppes mono-produits dédiés au biscuit. La Fabrique à Cookies, Scoop me a cookie, Laura Todd, Millie's Cookies, Ann's Cookies - mous ou croustillants, petites pépites ou énormes chunks, chocolatés ou fruités - la guerre fait rage ...
Plutôt inspiré de la cuisine indienne qu'un véritable resto indien, Tandoo fait la part belle aux num num (cousin du naan) et aux birdies (crêpes à base de riz et de lentilles garnies de légumes, poulet ou champignons) à manger sur le pouce en version street food. Dans nos assiettes ? Un birdie poulet (poulet grillé, tomates confites, pousses d’épinard, yaourt, ...
Le cookie est à la pâtisserie ce que le burger est à la cuisine française... un ancien vilain petit canard autrefois taxé de junk food qui s'embourgeoise aujourd'hui et se multiplie dans la capitale. Comme ceux qui comparent bun brioché et bun traditionnel, les amateurs et doctorants en cookies débattent entre soft et crispy cookies. "Mais les softs ...
De nombreux restaurateurs parisiens vous fustigent du regard quand votre poussette (pourtant choisie en modèle City) fais son entrée dans leur cher petit restaurant aux allées étroites et à l'entrée étriquée ? Qu'à cela ne tienne, j'ai dégoté un resto plus que poussette friendly : Happy Families. Resto, salon de beauté, coiffeur, massages, ostéopathe, pilates, yoga, sophrologie, on pourrait ...
Après avoir testé et validé la formule déjeuner sur place et à emporter, retour chez Café Coutume, dans le 7ème, pour un petit-déjeuner. La formule fait visiblement des adeptes, il y a du monde ce vendredi matin. Dans nos assiettes ? Deux formules petit-déjeuner comprenant une boisson au choix, un jus de fruits pressés et 3 mini viennoiseries. Jus d'oranges et ...
Dans la course au meilleur chocolat chaud de Paris, Jean-Paul Hévin se place toujours très bien. En plus, il paraît qu'il est peu calorique (comprendre moins que beaucoup de chocolats chauds) car il contient peu de beurre de cacao et peu de sucre. Je me rends dans son Chocolate bar, rue Saint Honoré, au premier étage de la boutique. Dans ...
Il y a plus d'un an, je testais pour la première fois Colorova, salon de thé stratégiquement situé entre le Bon Marché et la rue de Rennes. Il se trouve également à 200m de Mamie Gâteaux et propose les mêmes tarifs. J'y suis retournée il y a peu pour une pause goûter. Dans nos assiettes ? Un chocolat chaud caramel tonka, ...
