Cela fait deux ans que Chipotle a débarqué en France pour épicer les grands Boulevards. Depuis quelques mois, l'enseigne de fast-food à la mexicaine est également présente dans le centre commercial qui redonne vie aux quais de Seine : Beaugrenelle. Face au Marks and Spencer sur trois étages qui ravit les amateurs de scones, crumpets, lemon curd, pancakes, muffins, ...
Ann’s Cookies, les cookies de l’île Saint Louis
Comme je vous le disais il y a très peu de temps, à l'instar du burger, le cookie a ses fans invétérés et ses échoppes mono-produits dédiés au biscuit. La Fabrique à Cookies, Scoop me a cookie, Laura Todd, Millie's Cookies, Ann's Cookies - mous ou croustillants, petites pépites ou énormes chunks, chocolatés ou fruités - la guerre fait rage ...
Tandoo, birdies et num num rue Rambuteau
Plutôt inspiré de la cuisine indienne qu'un véritable resto indien, Tandoo fait la part belle aux num num (cousin du naan) et aux birdies (crêpes à base de riz et de lentilles garnies de légumes, poulet ou champignons) à manger sur le pouce en version street food. Dans nos assiettes ? Un birdie poulet (poulet grillé, tomates confites, pousses d’épinard, yaourt, ...
La Fabrique à Cookies
Le cookie est à la pâtisserie ce que le burger est à la cuisine française... un ancien vilain petit canard autrefois taxé de junk food qui s'embourgeoise aujourd'hui et se multiplie dans la capitale. Comme ceux qui comparent bun brioché et bun traditionnel, les amateurs et doctorants en cookies débattent entre soft et crispy cookies. "Mais les softs ...
Chido, street food mexicaine
Dans la famille déj-sur-le-pouce ou plus hype-ment nommée street-food, je demande le mexicain ! Chido propose rue Mouffetard et depuis peu rue Saint Philippe du Roule (8ème) des burritos et tacos plus ou moins épicés ! Dans nos assiettes ? Un burrito Mad Mex (poulet plancha, salsa diabla, guacamole, légumes fajitas, fromage et salade). Des tacos boeuf Chipotle. C'est combien ? Burrito ...
Petit déjeuner chez Coutume
Après avoir testé et validé la formule déjeuner sur place et à emporter, retour chez Café Coutume, dans le 7ème, pour un petit-déjeuner. La formule fait visiblement des adeptes, il y a du monde ce vendredi matin. Dans nos assiettes ? Deux formules petit-déjeuner comprenant une boisson au choix, un jus de fruits pressés et 3 mini viennoiseries. Jus d'oranges et ...
Le Macadam, food truck à burgers
Au programme de ce midi, roulement de tambour… LE MACADAM – Petite Cuisine de Rue. Je vous vois déjà avec vos sourcils froncés et autre haussement d’épaules ! Oui, il s'agit bien d'un food truck et on part pour Montreuil ! Que les parisiens qui n'ont jamais passé le périph' me jettent le premier pavé parisien. Tant qu’il y ...
Le bar à chocolat de Jean-Paul Hévin
Dans la course au meilleur chocolat chaud de Paris, Jean-Paul Hévin se place toujours très bien. En plus, il paraît qu'il est peu calorique (comprendre moins que beaucoup de chocolats chauds) car il contient peu de beurre de cacao et peu de sucre. Je me rends dans son Chocolate bar, rue Saint Honoré, au premier étage de la boutique. Dans ...