Lors de ma visite à La Javelle Guinguette, j'ai testé le food truck Big Apple. Un food truck de burgers dont les recettes nous font voyager aux Etats-Unis de Memphis à Brooklyn, en Amérique du Sud et en Inde. Des burgers qui sortent des sentiers battus et rabattus pour exciter nos papilles. Dans nos assiettes ? Little Italy : Pain ...
Moins de 20 couverts dans cette cantina vénézuélienne perchée derrière la butte Montmartre, entre Lamarck et Jules Joffrin. Dimanche, 14h30, derrière la baie vitrée, la salle est comble, on déguste des arepas (pain de maïs garni) et des assiettes servies uniquement pour le brunch devant la cuisine ouverte. Dans nos assiettes ? Chips et Guasacaca (chips de manioc, banane plantain verte et ...
Entre Porte de Vanves et Alésia, dans la rue Didot campe une petite échoppe ouverte en 2010 et comportant deux petites tables : les Cookies de Monttessuy. Un pionnier du cookie haut de gamme. Ici, on ne badine pas avec les matières premières, caramel d’Isigny, vanille de Madagascar, chocolat Valrhona, à bas les pépites insipides ! Plus de 25 ...
Blend Hamburger fait partie des dinosaures des restos burgers à Paris. Ouvert fin 2011 rue d'Argout, Blend était ainsi l'un des pionniers du burger gourmet parisien. L'Hamburger Gourmet a ouvert son deuxième resto boulevard des Filles du Calvaire dans le 3ème à deux pas du concept store Merci. Sept burgers à la carte, si Blend met en avant la ...
Au programme de ce midi, roulement de tambour… LE MACADAM – Petite Cuisine de Rue. Je vous vois déjà avec vos sourcils froncés et autre haussement d’épaules ! Oui, il s'agit bien d'un food truck et on part pour Montreuil ! Que les parisiens qui n'ont jamais passé le périph' me jettent le premier pavé parisien. Tant qu’il y ...
Tous les amateurs de café connaissent désormais Coutume. Coffee shop mais surtout torréfacteur et fournisseur d'un très grand nombre de coffee-shops parisiens encore inexistants il y a quelques mois, le café situé rue de Babylone ravit également les gourmands fauchés avec une formule déjeuner à 13€. J'avais testé un déjeuner au Café Coutume il y a pile un an, ...
Le grilled cheese ? Un sandwich chaud, composé de beurre, de fromage fondu et de pain de mie, grillé à la poêle. Alors, le Grilled Cheese est-il le nouveau burger-bagel-hot-dog ? Pour découvrir la bête, direction The Grilled Cheese Factory à Bastille. Sept recettes au choix : - l'Authentique : Mozzarella, Cheddar Red Leicester, Napoléon - Veggie : Mozzarella, poivrons, confit de ...