Faubourg Montmartre entre kebabs douteux et crêpes grossières, Medi Terra Nea s'est installé en place d'un resto chinois à volonté. Les mets circulent sur un tapis roulant mais ne vous y trompez pas, il ne s'agit pas de sushis. Les saveurs méditerranéennes mises en valeur par le chef Thomas Brissiaud (Atelier Robuchon à Londres), s'apprécient en petites portions (tapas), de l'entrée au ...
J'évite de retourner plusieurs fois dans un même resto depuis que j'ai ce blog... Pourtant, si le Village épicerie fine était à côté de chez moi, j'y serais tous les week-ends ensoleillés (oui, je sais, ils n'ont pas été nombreux pour l'instant). J'y avais déjeuné la première fois en plein hiver glacial et n'avais pas eu le bonheur ...
Vous pourriez passer 238 fois devant ce resto sans même le savoir. Il n'est pas discret mais complètement caché. Ceux qui y mangent ne sont donc pas arrivés ici par hasard. Dans la rue Bleue, il vous faudra connaître le numéro de la rue, rien d'affiché mais ne paniquez pas, c'est bien là. Il y a un digicode, ...
Dans la rue du Faubourg Poissonnière, le choix de restos ne manque pas. L'énième resto affichant ostensiblement des plats "végétariens" et "bios" pour brindilles-hipsters-bobos - bien dans leur tête, bien dans leur corps - vient d'ouvrir alors que Big et Little Fernand ne désemplissent pas. Un peu moins hype mais tout aussi appréciable, laissez vous tenter par tomber ...
Quelques mois après leur ouverture en fanfare, les heureux moustachus de Big Fernand réitèrent avec leur recette magique : gastronomiser l'image d'un plat street-food : le hot-dog. Après l'Atelier du burger, c'est donc Little Fernand, l'Atelier du Hot-dog qui joue la star dans la même rue du Faubourg Poissonnière à 10 numéros de son grand frère, en rejouant les accords qui ...
Vous connaissez déjà sans doute Chipotle, la chaîne de Fast-food Tex Mex qui nous vient des Etats Unis. Le premier restaurant a ouvert à Paris en mai 2012, et ce n’est qu’un début (si l’on s’en fie aux 1000 restaurants dans le monde). Donc, ce post n’est ni une révélation ni une exclusivité, mais bien une tentative de ...
Au 17 rue des petites Ecuries, Bulma affiche la couleur sur sa devanture : "Créateur de sandwich asiatiques etc...". Oui etc... tient ici toute son importance. Jeudi 8 novembre, je pousse pour la première fois la porte de Bulma, il est encore tôt et Anaïs la brune est déjà là. Nous arrivons sans idée précise de ce que ...
Le Bonne Nouvelle s'est installé il y a quelques mois au 4 rue du Faubourg Poissonnière, quasi face au Grand Rex. Esprit brasserie arty, population bobo - bonne nouvelle ? ★ Dans nos assiettes ★ Ma collègue opte instantanément pour un cheese. Je ne l'ai pas goûté, mais il était physiquement digne des burgeries parisiennes qui fleurissent et font le burger bonheur ...
